a

Els mites alimentaris estan en boca de tots, sobretot, en aquests temps amb tants canals de comunicació, com  WhatsApp, xarxes socials i Internet. Les llegendes urbanes  es viralitzen en hores.  Però per què es produeixen aquests mites?  Molts són els factors que porten a la difusió i propagació  d'aquests mites, campanyes de màrqueting i publicitat, coneixements nutricionals desfasats o poc  científics, etiquetats confusos ...  (more…)