602 252 252
Un estudi realitzat a la Clínica Mayo defineix les característiques d’una dieta que ajuda a prevenir els càlculs renals recurrents. La clau està en portar una dieta rica en aliments amb alt contingut de calci i potassi. La investigació es va realitzar als centres de Florida i Minnesota d’aquesta clínica. És una bona notícia per a aquelles persones que pateixen de recurrència dels càlculs renals. S’estima que la probabilitat de la recurrència després d’un primer càlcul renal és d’un 30 %.
Disseny de l’ estudi i principals resultats
Es van poder reunir un total de 411 pacients formadors de càlculs procedents dels registres mèdics de les clíniques. Els casos es corresponen amb les incidències del període comprès entre l’1 de gener de 2009 i el 31 d’agost de 2018. Per a la determinació de la freqüència de consum dels aliments es va utilitzar la base del qüestionari Viocare, Inc. Es va fer una comparació dels factors de risc dietètic entre els formadors de càlculs simptomàtics incidents i un grup de control sense càlculs.
Després d’una mitjana de seguiment de 4,1 anys, 73 dels formadors de càlculs incidents van presentar recurrències simptomàtiques. La major probabilitat de formació de càlculs renals incidents simptomàtics es va observar amb una menor ingesta en la dieta de:
- Calci
- Potassi
- Fitats
- Cafè
- Líquids
Després de fer els ajustos de l’índex de massa corporal (IMC), l’energia consumida i la ingesta d’aigua, es va mantenir la baixa ingesta de calci i potassi associats a una major recurrència de càlculs renals incidents simptomàtics.
Addicionalment, els investigadors van fer un ajust de factors no dietètics i van trobar que es mantenia el baix consum de calci amb més probabilitat de recurrència de càlculs renals. Tot i que la baixa ingesta de potassi es va mantenir com a predictor en la formació de càlculs en aquelles persones que no prenien diürètics tiazídics o suplements de calci.
Comentari:
En definitiva, la dieta que ajuda a prevenir els càlculs renals és aquella que garanteixi una ingesta alta de calci i potassi. Es recomana el consum de lactis baixos en greix per aconseguir el calci necessari, uns 1.200 mg diaris. Entre els aliments que aporten potassi hi ha les fruites i verdures. Entre els primers destaquen els plàtans, les aranges, les taronges, la pinya, el meló i l’albercoc. Una bona font de potassi és als pèsols, els bolets, el carbassó i els cogombres.
José Antonio Gelpi Méndez, Especialista en Medicina del Treball
¿Te ha gustado el contenido?
ENTRADAS RELACIONADAS
Què hem après de la pandèmia per coronavirus?
El 15 de febrer de 2020 el món s'aturava. Durant aquests últims tres anys, aquest mateix món ha experimentat una transformació radical a causa de la pandèmia causada per coronavirus.
Com mesurem els Riscos Psicosocials a les empreses?
Un cop assentada l'obligatorietat (sense excepcions) de l'"Avaluació de Riscos Psicosocials", ara cal veure com avaluar, mesurar i/o estudiar aquests riscos, per això vaig a proposar de forma breu quins aspectes s'han de tenir en compte en el procés.
Comentaris
No hi ha comentaris