Què és el dejuni intermitent i quins són els seus beneficis?

 Què és el dejuni intermitent?

Hi ha un terme que està a l’ordre del dia, ens referim a el dejuni intermitent. El dejuni intermitent és un model d’alimentació que va per cicles, amb períodes de dejuni i d’ingesta. És una eina nutricional molt útil però no és una dieta miracle ni un gran elixir.

Com puc fer aquest dejuni?

Una de les formes de dejuni més conegudes i freqüentades és la 16/8. Consisteix en 16 hores seguides de dejuni i d´ingesta ordenada dins de les 8 hores restants. El millor és fer-ho des del sopar al dinar de l’endemà, d’aquesta manera coincideix amb les nostres hores de son i pot ser més beneficiós. En tot cas, haurem d’assegurar-nos de beure aigua suficient per a aquests períodes de dejuni.

Després de el període de dejuni, no cal fer cap dieta especial a l’endemà, cal menjar bé i d’acord amb les necessitats de cada un. És important no viure aquest dejuni intermitent amb ansietat ja que pot produir un efecte contrari i menjar més durant les hores d’ingesta.

Quins beneficis pot tenir?

Els beneficis d’aquest dejuni, provenen de la restricció calòrica i de la flexibilitat metabòlica. Amb la restricció calòrica, al menjar durant només 8 hores a el dia vam acabar menjant menys. També pot augmentar la nostra flexibilitat metabòlica, ensenyar al nostre cos a utilitzar les reserves d’energia, com els greixos, que al cremar resultarà beneficiós.

Estudis indiquen que pot millorar el rendiment esportiu, la salut cardiovascular, pot tenir rellevància en el càncer, l’obesitat i la diabetis.

A quins grups desaconsellem el dejuni intermitent?

Els principals grups de persones que no haurien de fer aquest dejuni són:

-Persones que estan molt sota del seu pes

-Embarassades i lactants

-Nens

-Persones amb trastorns de conducta

-Persones amb medicació permanent

-Persones amb diabetis (el dejuni pot millorar les hipoglucèmies, però en aquest cas amb vigilància mèdica)

-Persones amb reflux gastroesofàgic i gastritis crònica.

Recorda que sempre és imprescindible seguir una dieta sana i equilibrada.

 

TAGS: Ayuno intermitente, Beneficios, cicles, Dejuni intermitent, Salut