Formación presencial La Formación en el aula
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Modalidad: PRESENCIAL
Duración: 3
Familia: PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y MEDIOAMBIENTE
Área: GENERAL PRL
CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO I: LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD.
MÓDULO II: LA CADENA ALIMENTARIA DESDE LA PRODUCCIÓN AL CONSUMO. EL CONTROL SANITARIO.
MÓDULO III: RIESGOS PARA LA SALUD QUE PUEDEN ORIGININARSE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
MÓDULO IV: CONDICIONES QUE FAVORECEN EL DESARROLLO DE LOS GÉRMENES QUE CONTAMINAN LOS ALIMENTOS.
MÓDULO V: CONOCIENDO MEJOR LOS GÉRMENES.
MÓDULO VI: PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO VII: ALGUNAS NORMAS GENERALES DE CONSERVACIÓN.
MÓDULO VIII: LA HIGIENE MEDIOAMBIENTAL CONTRIBUYE A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
MÓDULO IX: LOS ELEMENTOS DE TRABAJO.
MÓDULO X: GESTOS Y ACTITUDES DEL MANIPULADOR.
MÓDULO I: LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD.
MÓDULO II: LA CADENA ALIMENTARIA DESDE LA PRODUCCIÓN AL CONSUMO. EL CONTROL SANITARIO.
MÓDULO III: RIESGOS PARA LA SALUD QUE PUEDEN ORIGININARSE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
MÓDULO IV: CONDICIONES QUE FAVORECEN EL DESARROLLO DE LOS GÉRMENES QUE CONTAMINAN LOS ALIMENTOS.
MÓDULO V: CONOCIENDO MEJOR LOS GÉRMENES.
MÓDULO VI: PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
MÓDULO VII: ALGUNAS NORMAS GENERALES DE CONSERVACIÓN.
MÓDULO VIII: LA HIGIENE MEDIOAMBIENTAL CONTRIBUYE A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.
MÓDULO IX: LOS ELEMENTOS DE TRABAJO.
MÓDULO X: GESTOS Y ACTITUDES DEL MANIPULADOR.
INFORMACIÓN ADICIONAL
OBJETIVOS:
El objetivo general de este curso estará centrado en proporcionar a los empleados de la empresa los conocimientos necesarios para poder manipular y controlar los alimentos sin ningún riesgo para la Salud.
El objetivo específico de este curso es dar la formación necesaria en materia de Higiene Alimentaria, que se ajuste a las actividades que se desarrollan en la empresa.
El objetivo específico de este curso es dar la formación necesaria en materia de Higiene Alimentaria, que se ajuste a las actividades que se desarrollan en la empresa.
DIRIGIDO A:
- Trabajadores, personas desempleadas, autónomos, personal de dirección, etc. que deseen adquirir, mejorar o afianzar los conocimientos teóricos relacionados con su puesto de trabajo o su pasada, presente o futura trayectoria laboral.
CALENDARIO. PRÓXIMOS CURSOS
| F. Inicio | Plazas | Localidad | Provincia | Imparte | Jornadas |
| 14-06-2024 | 25 | CARTAGENA | MURCIA | CUALTIS | Pendiente/s de definir |
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