Formación presencial La Formación en el aula
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Modalidad: PRESENCIAL
Duración: 4
Familia: PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y MEDIOAMBIENTE
Área: GENERAL PRL
CONTENIDOS
1. Introducción
2.Higiene y manipulación de Alimentos.
3.Contaminación de los alimentos.
4.Enfermedades de transmisión alimentaria
5.Alergias alimentarias
6.Alimentos: Conservación y mantenimiento
7.Higiene personal del manipulador.
8.Limpieza y desinfección
9.Autocontrol: Sistemas APPCC
10.Prevención
11.Seguridad y sistemas de emergencias.
2.Higiene y manipulación de Alimentos.
3.Contaminación de los alimentos.
4.Enfermedades de transmisión alimentaria
5.Alergias alimentarias
6.Alimentos: Conservación y mantenimiento
7.Higiene personal del manipulador.
8.Limpieza y desinfección
9.Autocontrol: Sistemas APPCC
10.Prevención
11.Seguridad y sistemas de emergencias.
INFORMACIÓN ADICIONAL
OBJETIVOS:
El objetivo general de este curso estará centrado en proporcionar a los empleados de la empresa los conocimientos necesarios para poder manipular y controlar los alimentos sin ningún riesgo para la Salud.
El objetivo específico de este curso es dar la formación necesaria en materia de Higiene Alimentaria, que se ajuste a las actividades que se desarrollan en la empresa.
El objetivo específico de este curso es dar la formación necesaria en materia de Higiene Alimentaria, que se ajuste a las actividades que se desarrollan en la empresa.
DIRIGIDO A:
- Trabajadores, personas desempleadas, autónomos, personal de dirección, etc. que deseen adquirir, mejorar o afianzar los conocimientos teóricos relacionados con su puesto de trabajo o su pasada, presente o futura trayectoria laboral.
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